- Formula per il calcolo delle calorie
- La definizione di "calorie"
- Perché le formule sono sbagliate "> Come calcolare il tasso metabolico di base?
- Calcolo di un livello di attività individuale
- Come scegliere un coefficiente adatto "> Come essere alla fine?
Sfortunatamente, non è possibile calcolare accuratamente l'apporto calorico giornaliero. E i valori determinati da calcolatori speciali, di regola, sono lontani dalla verità. Perché ">
contenuto
- 1 Formula per il calcolo delle calorie
- 2 Definizione del concetto di "calorie"
- 3 Perché le formule sono sbagliate?
- 4 Come calcolare il tasso metabolico basale?
- 5 Calcolo del livello di attività individuale
- 6 Come scegliere un rapporto adatto?
- 7 Cosa si deve fare di conseguenza?
Formula per il calcolo delle calorie
È impossibile scegliere la dieta giusta per la perdita di peso o, al contrario, per la crescita muscolare, senza prima calcolare la norma giornaliera delle chilocalorie. È con questo passaggio che inizia la formazione della dieta con i principali nutrienti, cioè con grassi, carboidrati e proteine.
In letteratura, puoi trovare due formule di base in base alle quali viene determinato il tasso di assunzione calorica. Queste formule sono utilizzate da speciali bracciali per il fitness, attrezzature per il fitness e applicazioni per smartphone. Tuttavia, tutte le formule utilizzate presentano enormi errori che, di norma, non sono mai menzionati da nessuna parte.
La definizione di "calorie"
Prima di tutto, vale la pena determinare quale sia la caloria. Questa parola deriva dal termine latino per energia termica. Inizialmente, la parola non aveva nulla a che fare con la nutrizione: veniva utilizzata per indicare il calore generato durante la combustione del combustibile. Solo all'inizio del secolo scorso, le calorie hanno iniziato a denotare l'energia ricevuta dal corpo insieme al cibo.
Il contenuto calorico di qualsiasi alimento è il calore che verrebbe rilasciato quando si bruciano alimenti in un dispositivo speciale. È importante che il corpo elabori gli alimenti in modo diverso. La percentuale di energia assorbita può differire del 30-50% dal contenuto calorico indicato sulla confezione del prodotto.
Perché le formule sono sbagliate "> Come calcolare il tasso metabolico di base?
Il tasso metabolico di base è determinato dalla formula Harris-Benedict, che tiene conto del numero di chilocalorie necessarie al funzionamento del sistema nervoso, al mantenimento di una temperatura corporea costante, al processo alimentare e ad altre esigenze. Inoltre, la formula non include l'energia che viene spesa per l'attività fisica di una persona.
Il metabolismo di base dipende dall'età, dal sesso e dalla carnagione dell'individuo. Allo stesso tempo, il calcolo può essere abbastanza preciso solo per le persone che hanno un fisico medio. Se una persona è magra o, al contrario, è in sovrappeso, il suo metabolismo di base può essere calcolato solo approssimativamente. Lo stesso vale per le persone con una grande massa muscolare.
Per uomini e donne, il livello del metabolismo di base è determinato da formule separate. È anche importante prendere in considerazione l'età, il livello di grasso e tessuto muscolare nel corpo e una serie di altri parametri.
Calcolo di un livello di attività individuale
Nella formula classica utilizzata per determinare il numero richiesto di calorie in una dieta quotidiana, si distinguono diversi tipi di attività fisica: dal minimo, che presuppone un'assenza quasi completa di carichi, all'altissimo (l'allenamento si svolge più volte al giorno).
Può sembrare che determinare il livello di attività fisica sia abbastanza semplice. Per calcolare il bisogno di chilocalorie del corpo, è necessario moltiplicare il tasso metabolico di base che corrisponde al sesso e all'età per un fattore che varia da 1, 2 (per un livello minimo di attività) a 1, 9 - per le persone che stanno subendo uno sforzo fisico impressionante.
Come scegliere un coefficiente adatto "> Come essere alla fine?
Se il tuo metabolismo di base è di circa 1700 chilocalorie, il tuo lavoro non richiede attività fisica e vai in palestra tre volte alla settimana, quindi dovresti consumare da 2500 a 3000 chilocalorie al giorno. Questa cifra è abbastanza approssimativa e non è una raccomandazione assoluta.
È più importante non cercare una formula affidabile, ma ascoltare il proprio corpo. Cerca di consumare circa 2500 chilocalorie al giorno, valutando il tuo benessere e le dinamiche di perdita o riduzione del peso. A poco a poco, puoi aumentare o diminuire il contenuto calorico della tua dieta per trovare il valore ideale per te stesso. Ciecamente guidato dai dati che "emettono" l'applicazione non dovrebbe essere.
Tutti i dispositivi che "determinano" il bisogno di chilocalorie del corpo danno solo un risultato approssimativo. Tengono conto del tasso metabolico basale e del coefficiente di attività fisica, che viene calcolato approssimativamente. Di conseguenza, l'errore può variare da 500 a 1000 chilocalorie. Pertanto, è più importante ascoltare le esigenze del tuo corpo e monitorare i suoi cambiamenti e non cercare di determinare l'apporto calorico ideale per un pasto assunto al giorno.
