Aminoacidi BCAA - in modo più dettagliato

Aminoacidi BCAA (abbreviazione di catena « ramificata inglese» amino acidi "- aminoacidi con rami laterali ramificati) - uno degli integratori alimentari essenziali di qualsiasi bodybuilder

Gli aminoacidi BCAA, che si differenziano per una struttura ramificata atipica, includono leucina, isoleucina e anche valina. Come sapete, il nostro solo corpo è in grado di produrre solo una parte degli amminoacidi necessari, mentre altri, senza i quali non può esistere, devono entrarvi dall'esterno. Tali aminoacidi appartengono alla classe degli insostituibili, ed è proprio il BCAA ad essere tra questi. Allo stesso tempo, va notato che sono contenuti in quantità sufficientemente elevate nei prodotti consumati quotidianamente da ogni persona. Sembra che renderli artificialmente non abbia alcun senso, ma qualche tempo fa sono ancora apparsi sul mercato degli additivi alimentari. Tuttavia, non ricevettero popolarità e ampia distribuzione, poiché non produssero praticamente alcun risultato: né aumentando la massa, né aumentando la forza.

La successiva ondata di interesse per il BCAA è cresciuta dopo che la scienza seria è arrivata al bodybuilding, come la maggior parte degli altri sport. La ricerca di stimolanti che promuovono la crescita muscolare e allo stesso tempo non hanno un effetto dannoso sul corpo, ci ha fatto nuovamente rivolgere a questi aminoacidi. Il fatto è che il corpo di un adulto ha bisogno solo di 31 milligrammi di leucina per chilogrammo di peso corporeo, mentre la necessità di un bambino in crescita è quasi quattordici volte maggiore - 425 milligrammi. Nel caso in cui il corpo del bambino sia carente di BCAA, la sua crescita si interrompe completamente, poiché questi aminoacidi sono necessari per regolare la sintesi proteica.

Pertanto, diventa completamente chiaro il motivo per cui l'assunzione di BCAA non ha dato il risultato corretto prima: solo per consentire al corpo di stimolare la crescita, una grande quantità di questi aminoacidi deve entrare. Gli studi hanno dimostrato che solo mega-dosi (una singola porzione può raggiungere fino a 15 grammi) i BCAA sono efficaci come stimolatori della crescita muscolare. Allo stesso tempo, gli aminoacidi iniziano a comportarsi come farmaci diretti. Pertanto, penetrando nel nucleo cellulare, la leucina promuove l'attivazione di geni responsabili della crescita delle proteine. Tuttavia, nel corpo di un adulto, il BCAA non è facile da sfondare le porte chiuse delle cellule muscolari, che, proteggendo i geni, passano all'interno gli amminoacidi in quantità estremamente limitate. Ma quando si eseguono esercizi fisici, la situazione cambia radicalmente.

L'allenamento di forza migliora i processi metabolici e una varietà di sostanze biochimiche necessarie per la sua crescita e attività vitale iniziano ad entrare nella cellula. Allo stesso tempo, la membrana esterna della cellula in questo momento indebolisce in qualche modo la sua difesa, il che consente agli "ospiti" indesiderati di entrare, inclusi gli aminoacidi BCAA. Ecco perché è estremamente importante prenderli immediatamente dopo l'allenamento. In questo momento, versando un grande flusso nelle cellule delle fibre muscolari, contribuiranno al lancio di geni anabolici, che sono stati in uno stato di sonno fin dall'adolescenza.

Inoltre, gli scienziati sono stati in grado di rilevare molte altre proprietà utili negli aminoacidi con rami laterali ramificati:

contenuto

  • 1 1. L'aumento del numero di ormoni
  • 2 2. Colpo di energia
  • 3 3. Ridurre il grasso corporeo e aumentare la massa muscolare
  • 4 4. Effetto analgesico
  • 5 5. Periodo di recupero ridotto
  • 6 BCAA - recensione video

1. L'aumento degli ormoni

Come sapete, l'allenamento è più efficace tanto più difficile, ma ci sono anche aspetti negativi per i carichi elevati. Il fatto è che l'attività fisica è stress per il corpo, qualsiasi stress, specialmente prolungato, alla fine porta a una diminuzione della secrezione di testosterone, mentre gli ormoni catabolici, al contrario, aumentano. Ecco perché molti bodybuilder a un certo punto diventano stagnanti e i muscoli smettono di crescere. Per evitare ciò, si raccomanda di condurre brevi cicli di allenamento con pause, senza portare in crisi il sistema ormonale. Allo stesso tempo, è consigliabile assumere aminoacidi BCAA, la cui assunzione regolare consente di invertire il processo: aumentare la concentrazione di testosterone nel sangue e ridurre la produzione di ormoni catabolici. Naturalmente, tutto ciò è possibile solo se megadose di BCAA vengono consumate immediatamente dopo l'allenamento.

2. L'aumento di energia

Non tutti i tipi di "carburante", da cui viene successivamente estratta energia, il corpo umano ha la capacità di immagazzinare per un uso futuro, come il glicogeno. Ad esempio, la principale fonte di energia intracellulare, l'adenosina trifosfato (ATP), viene sintetizzata nelle cellule delle fibre muscolari direttamente durante gli esercizi fisici. Allo stesso tempo, l'ATP si esaurisce molto più velocemente di quanto avvengano i processi intracellulari di trasporto. A causa del ritardo nella consegna di "materie prime" per la formazione della porzione successiva di fosfati energetici, inizia ad apparire l'affaticamento muscolare e l'atleta deve terminare l'allenamento. Dopo aver ricevuto un segnale di un livello catastroficamente basso di riserve di energia nel corpo, le ghiandole surrenali iniziano a produrre ormoni catabolici che rompono le molecole delle proteine ​​muscolari e gli aminoacidi rilasciati durante questo processo vengono utilizzati per mantenere il metabolismo e aumentare i livelli di energia. Per prevenire la distruzione delle cellule muscolari, è necessario assumere BCAA prima dell'allenamento, la cui presenza salverà il corpo dalla necessità di sintetizzare gli ormoni catabolici.

3. Ridurre il grasso corporeo e aumentare la massa muscolare

Come già accennato, gli aminoacidi con rami laterali ramificati possono essere utilizzati dal nostro corpo come fonte di energia muscolare. Questa è la loro proprietà degna di nota di quei culturisti che si sforzano di mantenere la massa muscolare durante il periodo di "asciugatura". Va notato che durante l'esperimento, quando gli atleti che seguono una dieta ipocalorica hanno ricevuto BCAA, è stato scoperto che questi aminoacidi non solo proteggono i muscoli dall'autoconsumo, ma contribuiscono anche alla riduzione delle riserve di grasso, trasformandoli in energia.

4. Effetto analgesico

Come sapete, il dolore avvertito dopo un intenso allenamento nei muscoli è causato dal microtrauma delle fibre muscolari. Hanno uno spessore disuguale e alcuni sono strappati, incapaci di resistere alla tensione. Nei luoghi delle rotture, sorgono infiammazioni puntuali, che diventano fonti di dolore. Nonostante il fatto che dopo alcuni giorni questo dolore scompaia da solo, è abbastanza spiacevole e alcuni atleti prendono tutti i tipi di analgesici per ridurlo. Tuttavia, la maggior parte di questi farmaci è piuttosto tossica e alcuni bloccano completamente la crescita muscolare. Significativamente più utile è l'assunzione di aminoacidi BCAA, che, sebbene non allevino completamente il dolore, lo riducono in modo significativo.

5. Riduzione del periodo di recupero

I nostri muscoli contengono una quantità abbastanza grande di aminoacidi BCAA - fino a un quinto del volume totale. Come risultato degli studi, è stato possibile scoprire che durante l'esecuzione degli esercizi di forza c'è un consumo attivo di BCAA, quindi il restauro include non solo il rifornimento delle riserve di glicogeno nel fegato, ma anche la riproduzione del livello iniziale di BCAA nelle fibre muscolari. Pertanto, è possibile ottenere una significativa accelerazione del processo di recupero prendendo additivi alimentari contenenti questi aminoacidi. Inoltre, a causa di ciò, il potenziale atletico dei muscoli aumenta e la sessione di allenamento successiva può essere eseguita in modo più intenso.

Nel corso della ricerca scientifica, è stato scoperto che il più potente anabolizzante tra i tre aminoacidi BCAA è la leucina. Penetrando nel nucleo cellulare, esercita un effetto eccitante sui geni anabolici, grazie al quale inizia la sintesi proteica nella cellula muscolare. La leucina è vitale per la crescita muscolare e, quando è carente, il loro sviluppo si interrompe. Tuttavia, si deve comprendere che tutti i BCAA possono essere sostituiti con la sola leucina. Come è stato scoperto, la proteina formata solo da questo amminoacido verrà infine sciolta da enzimi speciali, se non prendendo isoleucina e valina. Dopo un mese di assunzione aggiuntiva di BCAA, il livello di cortisolo nel sangue dei culturisti si riduce del cinquanta percento.

Una delle migliori fonti di aminoacidi a catena ramificata sono le proteine ​​del siero di latte, che dovrebbero essere assunte sia prima che dopo l'allenamento. Tuttavia, occorre prestare attenzione per garantire che il siero sia di buona qualità e contenga almeno da 7 a 12 grammi di leucina per porzione.

BCAA - recensione video