- Glicogeno - che cos'è?
- Dove si accumula il glicogeno?
- Quanto glicogeno c'è nei muscoli?
- Dipendenza del grasso che brucia dal glicogeno
- In che modo il glicogeno influisce sulla costruzione muscolare?
- Come ricostituire il glicogeno ">
I carboidrati con un basso indice glicemico danno energia più lentamente, il che aumenta la percentuale di formazione di glicogeno, invece dei grassi. Non dovresti concentrarti solo sull'indice glicemico, dimenticando l'importanza della quantità di carboidrati consumati.
Rifornimento di glicogeno dopo l'allenamento
- conclusione
I processi di combustione dei grassi e la crescita muscolare dipendono da molti fattori, tra cui il glicogeno. In che modo influisce sul corpo e sul risultato dell'allenamento, cosa deve essere fatto per ricostituire questa sostanza nel corpo sono domande a cui ogni atleta dovrebbe conoscere le risposte.
contenuto
- 1 Glicogeno - che cos'è "> 2 Dove si accumula il glicogeno?
- 3 Quanto glicogeno c'è nei muscoli?
- 4 Dipendenza della combustione dei grassi dal glicogeno
- 5 In che modo il glicogeno influenza la costruzione muscolare?
- 6 Come ricostituire il glicogeno?
- 7 Rifornimento di glicogeno dopo l'esercizio
- 8 Conclusione
Glicogeno - che cos'è?
Le fonti di energia per mantenere la funzionalità del corpo umano, principalmente, sono proteine, grassi e carboidrati. Ci vuole un certo tempo per abbattere i primi due macronutrienti, quindi sono indicati come la forma "lenta" di energia, e i carboidrati che si rompono quasi immediatamente sono "veloci".
La velocità di assorbimento dei carboidrati è dovuta al fatto che viene utilizzato sotto forma di glucosio. È immagazzinato nei tessuti del corpo umano in una forma legata piuttosto che pura. Questo evita una sovrabbondanza che può provocare lo sviluppo del diabete. Il glicogeno è la forma principale in cui è immagazzinato il glucosio.
Dove si accumula il glicogeno?
La quantità totale di glicogeno nel corpo è di 200-300 grammi. Circa 100-120 grammi di sostanza si accumulano nel fegato, il resto viene immagazzinato nei muscoli e costituisce un massimo dell'1% della massa totale di questi tessuti.
Il glicogeno dal fegato copre il bisogno generale del corpo di energia dal glucosio. Le sue riserve muscolari vanno al consumo locale, vengono consumate durante l'allenamento della forza.
Quanto glicogeno c'è nei muscoli?
Il glicogeno si accumula nel fluido nutriente muscolare circostante (sarcoplasma). La costruzione del muscolo è in gran parte dovuta al volume del sarcoplasma. Più è alto, più fluido viene assorbito dalle fibre muscolari.
Un aumento del sarcoplasma si verifica con l'attività fisica attiva. Con la crescente domanda di glucosio, che va alla crescita muscolare, aumenta anche il volume di riserva per il glicogeno. Le sue dimensioni rimangono invariate se una persona non si allena.
Dipendenza del grasso che brucia dal glicogeno
Per un'ora di esercizio fisico aerobico e anaerobico, il corpo richiede circa 100-150 grammi di glicogeno. Quando le riserve disponibili di questa sostanza sono esaurite, una sequenza entra in reazione, che comporta la distruzione delle fibre muscolari e quindi il tessuto adiposo.
Per eliminare il grasso in eccesso, è più efficace allenarsi dopo una lunga pausa dall'ultimo pasto, quando le riserve di glicogeno sono esaurite, ad esempio a stomaco vuoto al mattino. È necessario allenarsi per la perdita di peso a un ritmo medio.
In che modo il glicogeno influisce sulla costruzione muscolare?
Il successo dell'allenamento della forza per la crescita muscolare dipende direttamente dalla disponibilità di una quantità sufficiente di glicogeno sia per l'esercizio fisico che per il ripristino delle sue riserve dopo. Se questa condizione non viene soddisfatta, durante l'allenamento i muscoli non crescono, ma vengono bruciati.
Si sconsiglia anche di mangiare prima di andare in palestra. Gli intervalli tra i pasti e l'allenamento della forza dovrebbero aumentare gradualmente. Ciò consente all'organismo di imparare a gestire in modo più efficiente le riserve disponibili. Il digiuno a intervalli si basa su questo.
Come ricostituire il glicogeno ">
I carboidrati con un basso indice glicemico danno energia più lentamente, il che aumenta la percentuale di formazione di glicogeno, invece dei grassi. Non dovresti concentrarti solo sull'indice glicemico, dimenticando l'importanza della quantità di carboidrati consumati.
Rifornimento di glicogeno dopo l'allenamento
La "finestra dei carboidrati" che si apre dopo l'allenamento è considerata il momento migliore per assumere carboidrati per ricostituire le riserve di glicogeno e innescare il meccanismo di crescita muscolare. In questo processo, i carboidrati svolgono un ruolo più significativo rispetto alle proteine. Come hanno dimostrato studi recenti, l'alimentazione dopo l'allenamento è più importante di prima.
conclusione
Il glicogeno è la principale forma di conservazione del glucosio, la cui quantità nel corpo di un adulto varia da 200 a 300 grammi. L'allenamento di forza, eseguito senza abbastanza glicogeno nelle fibre muscolari, porta alla combustione dei muscoli.
