Petto Di Pollo Con Salsiccia

La carne bianca di pollo è un prodotto utile per un menu dietetico volto a ridurre il grasso corporeo preservando le fibre muscolari. Il seno è particolarmente apprezzato. È ricco di proteine ​​e ha un basso valore energetico. Il contenuto calorico di 100 g di seno varia da 113 a 150 kcal. Il numero esatto dipende dal metodo di cottura.

C'è solo il petto di pollo bollito presto annoiato. Il piatto smette di portare piacere gastronomico. La carne bianca sembra secca e fibrosa e viene utilizzata esclusivamente per il suo alto valore per l'alimentazione dietetica. Per godersi di nuovo il seno e diversificare la dieta, un assistente di cucina come una pentola di terracotta verrà in soccorso. In una tecnica a coperchio stretto di pollo, puoi cucinare un piatto succoso e aromatico.

Grazie al multicooker, il prodotto piuttosto annoiato rivela sfaccettature completamente nuove del suo gusto senza perdere la componente dietetica, che è particolarmente importante per coloro che vogliono perdere peso, ma già mangiano il petto bollito con la forza.

contenuto

  • 1 Come cucinare un petto di pollo in una pentola a cottura lenta
    • 1.1 Torrefazione
    • 1.2 Steam
    • 1.3 Estinzione
  • 2 Caratteristiche della preparazione della carne di pollo in vari modelli di multicucina
  • 3 In che modo un pollo cotto in una pentola a cottura lenta contribuisce alla perdita di peso?> 4 Quali integratori salutari e, soprattutto, gustosi, sono adatti al seno?
  • 5 Riepilogo

Come cucinare il petto di pollo in una pentola a cottura lenta

I piatti a basso contenuto calorico sono, innanzitutto, prodotti correttamente selezionati. Gli ingredienti principali utilizzati nella preparazione del pollo dietetico sono:

  • Seno. Viene cucinato esclusivamente senza bucce, che contengono enormi riserve di grasso.
  • Spezie. Dovrebbero essere solo naturali. Nessun agente aromatizzante o colorante. Il petto è condito con paprika, zenzero, basilico, maggiorana, erbe aromatiche, luppolo suneli, curry, curcuma, aglio.
  • Panna acida, vino bianco o olio vegetale raffinato inodore. La scelta è completamente determinata dal metodo di cottura.

La preparazione dietetica del petto di pollo in una pentola a cottura lenta elimina la frittura e prevede l'uso dei seguenti metodi di cottura:

cottura al forno

La carne senza pelle è leggermente incisa. Si strofina con zenzero e aglio. Se a qualcuno non piace l'aglio o lo zenzero, sono limitati a una cosa. Cospargere il petto con una miscela di condimento secco e una piccola quantità di sale. In una pentola a cottura lenta (ciotola), viene versato un po 'di olio (verdura sbucciata) e quindi viene posta la carne. Mettere il seno dovrebbe essere rivolto verso l'alto. La ciotola è coperta da un coperchio, viene selezionato un programma di cottura di un quarto d'ora. Il seno viene girato dall'altra parte e il multicucina viene riacceso per altri 15 minuti. Il pollo particolarmente succoso si ottiene dopo la lubrificazione con una spessa panna acida. Questo "guscio" protegge il petto dalla perdita di umidità, ma aumenta significativamente il contenuto calorico del piatto preparato. Per evitare di bruciare carne, puoi usare la carta da forno avvolgendoci un pezzo di pollo.

Per una coppia

Viene cotto in una pentola a cottura multipla con il programma appropriato, che viene fornito con un contenitore speciale plug-in con aperture speciali che consentono l'elaborazione del vapore. Per rendere la carne di pollo davvero gustosa e aromatica, il petto viene strofinato con una miscela di varie spezie, collocato in una manica o un foglio culinario. L'acqua riscaldata (un litro) viene versata nella ciotola di cottura e il contenitore in cui viene posizionato il seno viene posizionato in alto, viene attivata la modalità corrispondente, ovvero "cottura a vapore". Il tempo di cottura è compreso tra 40 e 45 minuti. La carne è più aromatica e più saporita se si versa un bel po 'di vino bianco nell'acqua.

tempra

Condito in anticipo con spezie e liberato dalla pelle, il petto di pollo viene posto in una ciotola da cucina, dove viene versato pochissimo olio. Seleziona "tempra" e imposta il timer per un'ora. Insieme alla carne, puoi cucinare le carote con le cipolle. Le carote vengono tagliate a strisce e posate sopra le cipolle tritate con quadrati o semianelli e il petto è già posizionato sopra. L'aggiunta di verdure non influisce sulla durata della cottura.

Tutte e tre le opzioni del piatto hanno il loro gusto speciale con aroma, diversificano perfettamente la loro dieta.

Caratteristiche della preparazione della carne di pollo in vari modelli di multicucina

Il processo di preparazione del petto di pollo per dispositivi di varie marche è leggermente diverso:

  • Panasonic. La carne bianca in modalità "cottura" viene cotta per mezz'ora, "al vapore" - un'ora e "stufata" - 45 minuti.
  • Polaris. I multicucina di questo marchio internazionale hanno una modalità di "cottura", in cui il seno viene cotto per 30 minuti, "stufato" - 60 minuti, "cottura a vapore" - 45 minuti.
  • Redmond. I dispositivi domestici sono leggermente diversi da quelli stranieri. La carne bianca di pollo viene cotta nella modalità appropriata per mezz'ora, stufata per un'ora e il petto di vapore arriva in 40 minuti.
  • PHILIPS. Nella gamma di multicooker di questo marchio ci sono dispositivi con programmi "stufato" e "forno". La prima modalità è impostata per un'ora, preparando il petto di pollo e la seconda per mezz'ora.
  • Moulinex . Adatto per la cottura di pollo. Hanno programmi specificamente progettati per il pollo dietetico bianco. Stufare il seno nella modalità appropriata per 45 minuti, infornare per mezz'ora e cuocere a vapore per 30 minuti.

Ogni marchio, indipendentemente dal modello specifico, si distingue per il tempo impiegato per cucinare il petto bollito, a vapore, al forno.

Come promuove il petto di pollo dimagrante cotto in una pentola a cottura lenta ">

La carne di pollo è molto apprezzata nel menu dietetico non solo per il suo basso contenuto calorico, ma anche per il suo contenuto proteico, che è facilmente assorbito nel corpo, nonché per la pratica mancanza di grassi. A causa del contenuto minimo di grassi e di una grande quantità di proteine, si consiglia di includere la carne bianca nella dieta degli atleti. Ti permette di perdere grasso corporeo, ma di mantenere e costruire i muscoli, la principale fonte di nutrimento per la quale sono le proteine. Il seno può essere non solo parte della dieta, ma anche il corso principale del menu per la perdita di peso.

Una dieta settimanale, a base di carne bianca di petto e verdure, ad eccezione di patate e frutta, ad eccezione dell'uva con le banane e di vari cereali, ma senza semola e riso, consente di perdere dai tre ai cinque chilogrammi. Perdere peso non è l'unica proprietà utile di un prodotto. La carne bianca a base di pollo al vapore è consigliata per l'inclusione in molti menu dietetici riparativi, grazie alla composizione unica ed equilibrata.

Quali integratori utili e, soprattutto, gustosi sono adatti per il seno ">

Piatti dietetici gustosi, aromatici e vari dal petto di pollo sono ottenuti non solo grazie a una varietà di metodi di cottura, ma anche ingredienti aggiuntivi che vengono utilizzati nella preparazione della carne bianca in una pentola a cottura lenta:

  • Frutti. Arance, mele, ananas e mele cotogne completano perfettamente il gusto delicato del pollo.
  • Frutta secca La combinazione di maggior successo è petto, albicocche secche e prugne secche.
  • Verdure. Arricchire il gusto della carne bianca di pollo consente non solo carote con cipolle, ma anche pomodori, zucchine, broccoli e cavolfiori, peperoni, fagiolini, che hanno un basso contenuto calorico. Puoi aggiungere patate, ma ha un alto valore energetico.
  • Funghi. L'opzione ideale, che conferisce al pollo un sapore meraviglioso, un aroma magnifico, ma non aumenta il contenuto calorico del piatto.
  • Noci. L'opzione più ideale è considerata una noce, che in forma tritata viene aggiunta alla carne di pollo da ogni specialista culinario esperto.

Grazie all'aggiunta di ciascuno degli ingredienti elencati, il seno acquisisce ogni volta un gusto e un aroma completamente nuovi.

Riassumendo

La pancetta deve essere condita, ad esempio, con basilico, rosmarino e altre spezie. Per evitare la combustione della carne nella pentola a cottura lenta, è necessario utilizzare sempre carta da forno.

Il petto di pollo dietetico può essere cucinato in qualsiasi pentola a cottura lenta senza friggere. La lavorazione culinaria, grazie a un regime speciale e una ciotola di cottura ben chiusa, consente di salvare tutti i nutrienti della carne bianca e di altri prodotti che vengono aggiunti durante la cottura di piatti bolliti, cotti al vapore. Un'enorme quantità di proteine, che viene facilmente assorbita dall'organismo, e il contenuto minimo di grassi rende il petto indispensabile per ottenere salute, armonia e forza durante la dieta.

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