Proteine ​​e aminoacidi. Quale è meglio?

La maggior parte delle persone che mangiano nutrizione sportiva spesso affrontano la scelta: che è meglio - aminoacidi o proteine ">

contenuto

  • 1 aminoacidi
  • 2 proteine
  • 3 Come assumere proteine ​​e aminoacidi
  • 4 conclusioni
  • 5 aminoacidi o proteine, che è meglio - Video

Aminoacidi

Questi sono acidi organici, molto importanti per qualsiasi organismo vivente come materiale da costruzione. In una forma libera (non correlata ad altre sostanze), vengono rapidamente assorbiti ed entrano nel flusso sanguigno.

proteine

Questi sono gli stessi aminoacidi, ma assemblati solo in una struttura legata con speciali legami chimici. Sono loro che determinano l'importanza delle proteine ​​per l'alimentazione sportiva, poiché ci vuole tempo per distruggerle nel tratto gastrointestinale. Gli aminoacidi non sanno come accumularsi, quindi devono entrare regolarmente nel flusso sanguigno. Ciò è garantito dalla graduale digestione e assimilazione delle proteine ​​nel tempo.

Come assumere proteine ​​e aminoacidi

Tali caratteristiche ti consentono di sviluppare un piano per assumere questi composti durante il giorno. Al mattino, prima dell'allenamento e immediatamente dopo, è consigliabile utilizzare gli aminoacidi come prodotto rapidamente digeribile. La caseina può fare un'ottima nutrizione muscolare di notte e tra i pasti. Il corpo impiegherà diverse ore per assorbire questa proteina, durante la quale gli amminoacidi entreranno nel flusso sanguigno ed eseguiranno le loro funzioni. Ma il più popolare tra gli atleti è la proteina del siero di latte. Il tasso di assimilazione è tra aminoacidi e altri tipi di proteine. Inoltre, ha altre proprietà positive per il corpo. Ciò ti consente di usarlo dopo l'allenamento e durante il giorno.

risultati

Ora per riassumere. Nonostante le differenze, gli aminoacidi e le proteine ​​sono comparabili. Fatte salve varie condizioni, sono persino intercambiabili. Devi solo scegliere una dieta. Ma è meglio combinarli. Ad esempio, siero e / o caseina durante il giorno, dopo l'allenamento degli aminoacidi e solo la caseina durante la notte. Questo è vantaggioso non solo per buoni risultati, ma anche economicamente.

Aminoacidi o proteine, che è meglio - Video