- Quali sono gli svantaggi delle patate?
- I benefici delle patate per il bodybuilding
- Come mangiare le patate nel bodybuilding
- Piatto con patate per atleti
La patata ha un posto speciale tra le colture orticole. Il raccolto di radice è popolare in tutto il mondo e sia gli adulti che i bambini adorano le patatine fritte. Questa verdura viene servita a cena in quasi tutte le famiglie russe. Tuttavia, dato che la dieta di coloro che sono coinvolti nello sport e osservano la propria figura, implica alcuni limiti, proprietà e l'effetto delle patate sul fisico di interesse per molti atleti, inclusi i dilettanti.
contenuto
- 1 Quali sono gli svantaggi della patata "> 2 I benefici delle patate per il bodybuilding
- 3 Come mangiare le patate nel bodybuilding
- 4 Piatto con patate per gli atleti
Quali sono gli svantaggi delle patate?
Nel bodybuilding, le patate sono incluse nella dieta per i carboidrati. A molte persone piace il gusto degli ortaggi a radice, ma non è consigliabile essere coinvolti nella cultura vegetale. La patata contiene un'alta concentrazione di amido. La sua particolarità è che quando entra nel corpo, viene convertito in glucosio, che provoca un aumento dello zucchero nel sangue.
Il raccolto di radice è considerato un carboidrato semplice. Questo non lo rende simile allo zucchero o ad altri dolci. La combinazione di patate e grassi trasforma la verdura in un intero piatto efficace che contribuisce all'accumulo di grasso sottocutaneo, che, ovviamente, non è l'obiettivo che il bodybuilder vuole. Il più "pericoloso" per la figura è la patata, che viene fritta in olio grasso e patatine fritte.
I benefici delle patate per il bodybuilding
Il raccolto di radice dovrebbe essere consumato con parsimonia. Si consiglia di includerlo nella dieta quando il bodybuilder sviluppa la massa muscolare. Ciò non significa che la verdura possa essere consumata in qualsiasi forma. Il metodo di cottura è fondamentale. Dovresti abbandonare le patatine in favore di bollite, al forno, grigliate e anche in uniforme.
Ciò consente di non saturare la verdura con grassi dannosi e conservare i nutrienti:
- fibra;
- potassio;
- fosforo;
- calcio;
- acido ascorbico (vitamina C).
Quando l'atleta si sta asciugando, la quantità di patate consumate deve essere limitata al minimo. Le persone che hanno l'obiettivo di perdere la massima quantità di grasso dovrebbero abbandonare il raccolto, preferendo carboidrati complessi sotto forma di grano saraceno e riso.
Come mangiare le patate nel bodybuilding
L'assegnazione delle patate ai carboidrati veloci è subordinata. Per ottenere il massimo beneficio, ma non danneggiare la figura, si consiglia di mangiare la verdura al mattino, quando il corpo ha bisogno di ricostituire rapidamente le riserve di energia e sopprimere i processi catabolici. Il raccolto di radice presenta proprietà simili quando viene utilizzato dopo l'allenamento. È meglio combinare le patate con prodotti lattiero-caseari, pesce e carne.
Le patate novelle hanno il massimo beneficio. Contiene la maggior parte delle vitamine e dei minerali. Il vecchio raccolto di radici perde quasi tutta la sua preziosa composizione. Pertanto, la verdura viene consumata meglio giovane. Tuttavia, scegliendo le patate, prestano attenzione non solo al momento della "raccolta". Non dovresti comprare verdure provenienti da fattorie sconosciute, poiché gli agricoltori senza scrupoli possono impollinare le patate con sostanze chimiche per aumentarne le dimensioni.
Piatto con patate per atleti
Certo, le patate possono essere cotte in varie varianti, ma tenendo conto dell'equilibrio dei nutrienti, ovvero del rapporto tra proteine, grassi, carboidrati. Un vegetale dovrebbe preservare la massima quantità possibile di vitamine, minerali, fibre. È bollito, cotto, grigliato, in umido.
Se si preferisce lo stufato, è meglio servirlo con carne e insalata. Si consiglia di prendere prosciutto, pomodori, peperoni, cipolle, cetrioli. Una porzione di tale piatto contiene circa 500 kcal. Il BJU dipenderà completamente dalla quantità di carne e patate assunta, ma in media saranno necessari 25-30 per le proteine, 15-20 per i grassi e 35-45 per i carboidrati.Questo piatto è ideale per ricostituire energia dopo un intenso allenamento.
