- Le funzioni della melanina nel corpo
- Quali alimenti contengono melanina, tabella dei prodotti
- Quali alimenti riducono la produzione di melanina
La melanina è un pigmento naturale presente nel corpo di ogni persona. Il ruolo principale di questa sostanza è che è responsabile del colore dell'epidermide, dei capelli e anche degli occhi. Molte persone prendono erroneamente la melanina esclusivamente come sostanza "colorante", ma questo non è del tutto vero. Il pigmento ha anche un altro ruolo importante. Ha proprietà protettive. Se il corpo non ha abbastanza melanina, una persona brucia spesso e abbastanza rapidamente sotto l'influenza della luce solare, quando compaiono molti punti dell'età sulla pelle. Una carenza di questo pigmento riduce le proprietà protettive del derma, quindi spesso si pone la questione di come aumentarne la concentrazione nel corpo. Questo può sembrare abbastanza paradossale, ma la melanina ti consente di compensare una dieta speciale con prodotti arricchiti con questo pigmento.
Le funzioni della melanina nel corpo
Il ruolo principale e più importante della melanina è quello di proteggere la pelle dalle radiazioni ultraviolette negative. A causa della presenza di questo pigmento nel corpo, si verifica un assorbimento parziale degli agenti cancerogeni. Nelle persone con molta melanina, le ustioni non compaiono sulla pelle e l'abbronzatura si trova in modo bello e uniforme.
La restante parte "sicura" dell'ultravioletto è il calore, alcuni dei quali sono coinvolti nella reazione fotochimica. Pertanto, le cellule non degenerano, il che significa che non si formano formazioni maligne e il numero di radionuclidi diminuisce drasticamente. La più alta concentrazione di pigmento si accumula nelle immediate vicinanze del nucleo cellulare, grazie alla quale il materiale genetico riceve un'eccellente protezione.
La protezione UV non è l'unica funzione che la melanina svolge. Il pigmento ha una serie di altri effetti:
- neutralizza i radicali liberi;
- accelera le reazioni e i processi biochimici;
- riduce l'impatto di una varietà di fattori di stress;
- normalizza le funzioni protettive del corpo;
- supporta il normale funzionamento del fegato e della tiroide;
- È direttamente responsabile del colore degli occhi e del colore naturale dei capelli.
Più una persona è anziana, meno melatonina nel suo corpo. Questo diventa la causa dei capelli grigi e della pigmentazione. Pertanto, volendo apparire belli e attraenti anche in età avanzata, dovresti stare attento alla tua dieta. È necessario prendersi cura di una dieta equilibrata, in cui devono essere presenti prodotti che stimolano la sintesi della melanina.
Il pigmento viene normalmente prodotto nel corpo quando una persona conduce uno stile di vita sano - è all'aria aperta, non è al sole più a lungo del tempo consigliato, viaggia verso il mare, è moderatamente impegnato in attività fisica. In alcuni casi, gli specialisti prescrivono vari integratori alimentari a pazienti con melanina ridotta, che aumentano la produzione di pigmenti e una varietà di complessi sintetici.
Quali alimenti contengono melanina, tabella dei prodotti
Per prevenire la mancanza di sostanza, basta guardare la dieta quotidiana e includere nel menu i prodotti che contengono questo pigmento:
| Categoria di prodotti | Nomi specifici | Proprietà generali |
|---|---|---|
| Prodotti animali | Manzo, latticini (formaggio, ricotta, latte), frutti di mare (cozze, ostriche, crostacei, pesce magro, alghe), tacchino, frattaglie (fegato, reni) | Oltre alla melanina, contengono rame e proteine, necessari per la produzione del pigmento in questione, le sostanze conferiscono alla pelle una maggiore elasticità |
| Cereali, legumi, verdure | Sesamo, semi di zucca, fagioli (soia, fagioli, lenticchie, piselli, ceci), cereali e qualsiasi tipo di cereali (principalmente grano saraceno, farina d'avena, farina d'avena), lattuga, spinaci, sedano, aneto, prezzemolo, cipolle verdi | I prodotti presentati in questo elenco sono ricchi di vitamine A, E, B, che contribuiscono alla significativa assimilazione di altri componenti utili ottenuti direttamente dal cibo |
| Frutta all'arancia, verdura | Zucca, Carota, Albicocca, Melone, Pesca, Cachi, Mandarino, Arancia | Contengono una grande quantità di carotene, che conferisce ai frutti di queste piante una ricca ombra e aumenta anche la quantità di melanina prodotta e l'efficienza del processo. |
| Altri gruppi di fonti | Queste sono noci (arachidi, mandorle, nocciole), alcuni frutti (banane, avocado, noci di cocco), verdure (cavoli, barbabietole), colture di foglie con sfumature scure | Tutti forniscono un aumento della produzione di melanina, ma ciò accade in misura minore rispetto ai gruppi precedenti |
Includendo questi prodotti nella dieta, è possibile aumentare significativamente la concentrazione di melanina nel corpo, anche in età avanzata.
L'alimento più utile per la produzione di melanina sono le verdure con frutta all'arancia, cereali e legumi, nonché prodotti di origine animale. Se mangi questi prodotti regolarmente e in grandi quantità, puoi ritardare la comparsa di capelli grigi e macchie scure sulla pelle.
Non dimenticare una dieta equilibrata, poiché è necessario osservare la misura. Quando abusano di alimenti che producono melatonina a danno di un altro prodotto, influiscono negativamente sulle condizioni generali di una persona.
Quali alimenti riducono la produzione di melanina
Esistono numerosi prodotti che, al contrario, riducono la produzione di pigmenti. Se tale cibo è regolarmente presente nella dieta, la melanina viene drasticamente ridotta. Le persone che vogliono avere un'abbronzatura bella e uniforme dovrebbero evitare di mangiare questi prodotti in vacanza al mare e prima di prendere le procedure solari, questo cibo è completamente escluso dal loro menu giornaliero:
- cracker troppo salati che vengono consumati con birra, patatine, arachidi, marinate e cibi salati;
- pasticcini, torte, pasticcini con panini, gelati, torte, dolci, marmellate, caramelle gommosa e molle, cialde e biscotti;
- alcool, in particolare vino, martini, cognac, rum, aperitivo, vodka e altre bevande alcoliche;
- bevande gassate, caffè forte con tè;
- mais bollito.
Inoltre, devi sapere che la melanina dipende non solo dal cibo che mangiano, ma anche dalla genetica. È impossibile modificare i fattori genetici, ma una dieta adeguatamente progettata consente di aumentare la concentrazione di melatonina e, quindi, di evitare la comparsa di capelli grigi e macchie di età.
