Riso: calorie, benefici e rischi

La coltivazione del riso è sviluppata in molti paesi. Questo cereale più antico è senza pretese per il suolo e può crescere in quasi tutti i climi. Le aree di riso seminate occupano il secondo posto e questa coltura è leader nella raccolta del prodotto interno lordo. Come qualsiasi altro prodotto, popolare tra la popolazione, provoca un genuino interesse per gli scienziati che ne studiano le proprietà e fanno ogni sforzo per preservare la cultura.

Il riso non è solo senza pretese, ma anche economico. Ha elevate proprietà nutritive, cioè affronta la fame e si abbina bene anche a molti prodotti. Il grano è perfetto per cucinare piatti piccanti, dolci, salati e acidi. Tuttavia, dato il crescente interesse per gli alimenti sani e dietetici, molti sono interessati al suo contenuto calorico, proprietà benefiche e possibili danni.

Riso Bollito Calorie

Ogni 100 g di porridge di riso bollito rappresentano circa 116 kcal. Il contenuto di carboidrati raggiunge i 24, 9 grammi Le proteine ​​con grassi sono praticamente assenti. Nei cereali c'è una certa quantità di fosforo, calcio, potassio e vitamine del gruppo B.

I cereali secchi hanno un diverso contenuto calorico. Il valore energetico del riso secco è di circa 360 kcal. La riduzione delle calorie tre volte si verifica a causa dell'assorbimento di umidità durante la cottura. Questo è il motivo per cui il riso è classificato come alimenti a basso contenuto calorico.

Ci sono molte diete di riso volte a perdere peso. Possono essere difficili quando, oltre a questo prodotto, è consentito solo bere o risparmiare quando il menu consentito prevede l'inclusione di altri alimenti. Tuttavia, la dieta di entrambi e di altri si basa sul riso.

La durata massima della dieta non deve superare i quattordici giorni. Mangia il riso, seguendo le raccomandazioni degli esperti, è meglio non sbucciato. Ciò è dovuto al fatto che in questa forma contiene un massimo di vitamine del gruppo B. Una persona che aderisce a tale dieta per perdere peso deve assumere vitamine contenenti calcio.

Il riso bollito è spesso usato per una giornata di digiuno. Basta far bollire 200 g di cereali in acqua e mangiare in piccole porzioni.

Quali sono le proprietà benefiche del riso ">

Questo cereale più antico ha iniziato a essere consumato in Asia quattro mila anni fa. Per molti popoli del mondo, il riso è diventato la personificazione della fertilità, un dono di Dio stesso, che deve essere protetto.

Una grande concentrazione di carboidrati si trova nelle colture di cereali, ma non c'è glutine, che spesso provoca reazioni allergiche. Circa l'8% della composizione totale del riso ricade su vitamine PP, B1, B2, B3, B6. Questi composti organici forniscono energia benefica per il corpo.

La conversione e l'assimilazione dei nutrienti contenuti nel riso porta benefici inestimabili per l'uomo. Le condizioni della lamina ungueale, dei capelli, del tegumento della pelle migliorano e il sistema nervoso diventa molto più stabile. La lecitina presente nei cereali stimola l'attività cerebrale e l'oligosaccaride normalizza la funzione intestinale.

Ci sono sostanze nei cereali che avvolgono le pareti gastriche. Il riso integrale è considerato il più efficace per coloro che vogliono perdere peso attraverso una dieta. Il suo vantaggio risiede non solo nell'effetto brucia grassi, ma anche nell'alleviare i sintomi dell'ulcera gastrica, della gastrite e nel ridurre il rischio di sviluppare il cancro.

La composizione qualitativa e nutriente del cereale ti consente di sbarazzarti di scorie e tossine. Il riso è considerato il miglior prodotto che purifica il corpo dalle sostanze nocive. C'è un modo molto interessante per rimuovere gli accumuli tossici. Il numero di cucchiai di riso è pari a quanti anni sono vissuti, versare acqua bollita fresca e mettere in frigorifero, e ogni mattina mangiare un cucchiaio con uno scivolo.

L'importante è effettuare quotidianamente un cambio d'acqua in una tale massa di riso. È meglio mangiare il supplemento al mattino fino alle sette o due ore prima di un pasto. Tale corso di pulizia viene eseguito fino a quando tutto il riso non è stato completamente mangiato. Di conseguenza, più persone hanno anni, più a lungo viene utilizzato il supplemento.

Ci sono oltre 23 varietà di questa coltura di cereali. Insieme al semplice bianco, il riso è nero, marrone, rosso e viola. I grani si differenziano non solo per l'aspetto, ma anche per il gusto, nonché per il metodo e il tempo richiesto per la cottura. Anche il valore nutrizionale del riso varia.

Le qualità benefiche dei cereali hanno trovato applicazione non solo in cucina e nell'alimentazione dietetica, ma anche in campo farmaceutico e cosmetologico. Molti prodotti a base di riso sono in vendita.

I benefici e i danni del riso

Questa coltura di cereali contiene una grande quantità di nutrienti. È scientificamente provato che migliora la funzione del sistema nervoso, sostiene la bellezza e la salute dei capelli, della pelle. Insieme alle qualità dietetiche, il riso consente a una persona di ritrovare l'appetito perduto. Il brodo di riso aiuta a ridurre la febbre.

Il riso non ha qualità negative, ma il cereale è innocuo solo da solo. Acquistando cereali nel negozio, non puoi sempre essere sicuro della qualità del grano. I produttori usano spesso talco in polvere, che è un agente cancerogeno abbastanza potente, quando confezionano un prodotto.