- Prima fase
- La seconda fase della dieta Atkins
- Benefici dietetici
- Carenze dietetiche
- Dr. Atkins Protein Diet - Video
La dieta Atkins, che è arrivata nel nostro paese dall'ovest, si basa sulla limitazione della quantità di carboidrati. La sua principale differenza rispetto ad altre diete è la capacità di prendere in considerazione le caratteristiche individuali del corpo . Alla base, questo programma combina una dieta e un sistema nutrizionale (il primo viene applicato una volta, il secondo aiuta a mantenere il peso entro certi limiti).
La dieta Atkins è utilizzata con successo nel nostro paese e all'estero. È particolarmente popolare tra le celebrità e i politici russi. Va notato che lo stesso principio viene utilizzato nella dieta del Cremlino.
Lo stesso Dr. Atkins è categoricamente contrario a prendere tutti i tipi di medicinali durante i primi quattordici giorni della dieta. Per questo motivo, è necessario consultare il proprio medico prima di utilizzare questo programma. Va anche notato che la restrizione dei carboidrati porta ad una diminuzione della glicemia.
Inoltre, durante la gravidanza, tale dieta è controindicata, poiché può avere un effetto negativo sulla salute del bambino. Per lo stesso motivo, non può essere utilizzato durante l'allattamento. Con insufficienza renale, questa dieta è anche controindicata.
contenuto
- 1 prima fase
- 1.1 Prodotti approvati
- 1.2 Prodotti vietati
- 1.3 Prodotti limitati
- 2 La seconda fase della dieta Atkins
- 3 benefici di una dieta
- 4 Svantaggi di una dieta
- 5 Dr. Atkins Protein Diet - Video
Prima fase
La dieta Atkins comprende due fasi, la durata della prima è di 14 giorni. Durante questo periodo, il corpo riceve un minimo di carboidrati, che consente di uniformare l'equilibrio calorico a causa del dispendio di grasso corporeo accumulato come "combustibile". Pertanto, si ottiene la massima perdita di peso possibile.
Dopo un programma di due settimane, vengono rimosse le restrizioni sul contenuto calorico dei prodotti e il controllo viene effettuato solo sulla quantità di carboidrati. Il valore limite può essere determinato solo tenendo conto delle caratteristiche del tuo corpo. Questa è l'intera complessità della dieta: devi costantemente monitorare il tuo peso e regolare l'equilibrio dei carboidrati per quasi il resto della tua vita.
Durante la prima fase, l'assunzione giornaliera massima di carboidrati è di 20 grammi. Per la maggior parte delle persone, il valore di questo parametro è in media di circa 40 grammi. L'eccesso è irto di obesità, perché allo stesso tempo grassi e carboidrati in arrivo non vengono assorbiti allo stesso modo nel corpo. Quindi, i carboidrati come "carburante" vengono consumati per ottenere l'energia necessaria per una persona a funzionare normalmente e il grasso in eccesso viene immagazzinato "in riserva".
Nonostante il fatto che 20 grammi sembri una cifra fantastica, è del tutto possibile raggiungere questo livello. Questa quantità di carboidrati è contenuta in 1, 5 cucchiai di zucchero (ad esempio, nel tè), in un panino. Pertanto, è necessario dimenticare immediatamente snack e fast food. Per prevenire tali impulsi, è sufficiente seguire l'elenco compilato, che comprende i prodotti che possono essere consumati in qualsiasi quantità e in qualsiasi momento. Ma questo non significa che non ci dovrebbe essere una misura - senza eccessi, il cibo dovrebbe essere preso solo quando appare una costante sensazione di fame. È meglio dimenticare subito patatine e altri snack.
Prodotti consentiti
I prodotti di cui sopra includono:
- pesce di fiume / mare;
- tutti i tipi di frutti di mare (ad eccezione delle ostriche, la loro quantità è limitata, quindi la ricetta deve essere calcolata in anticipo);
- uccello, compreso il gioco;
- uova di gallina / quaglia (qualsiasi metodo di cottura);
- formaggio a pasta dura (alcuni formaggi a pasta dura sono limitati, quindi la ricetta viene calcolata in anticipo);
- verdure varie;
- funghi freschi.
È inoltre necessario osservare la seguente regola: non consumare l'assunzione giornaliera di carboidrati insieme a proteine e grassi contemporaneamente (intervallo - 2 ore). Proteine e grassi possono essere combinati tra loro.
Prodotti proibiti
Prodotti il cui uso è severamente vietato:
- eventuali bevande contenenti alcol;
- grassi artificiali;
- frutta;
- zucchero;
- verdure amidacee (mais, patate - calcolo preliminare della ricetta);
- pasticceria e prodotti da forno.
Prodotti limitati
Questi sono prodotti la cui quantità è limitata, ma non completamente proibita:
- zucchine;
- pomodori;
- cavolo;
- cipolle;
- panna acida.
Per quanto riguarda i liquidi, è consentito bere acqua naturale e minerale, nonché caffè, tè e qualsiasi bevanda che non contenga carboidrati.
La seconda fase della dieta Atkins
Questa fase è più semplice della prima, perché il corpo è abituato alle limitazioni e il metabolismo si è riorientato al consumo di grassi accumulati. Il tasso consentito di carboidrati al giorno è raddoppiato - fino a 40 grammi (ma questo è un indicatore approssimativo, il tasso dovrebbe essere determinato tenendo conto delle caratteristiche del corpo).
In questa fase, è necessario controllare rigorosamente il peso, poiché il consumo di grasso corporeo sarà più lento. Dopo aver raggiunto il peso ottimale per perdere peso, i prodotti a base di carboidrati dovrebbero essere aggiunti gradualmente alla dieta fino a quando il peso non ricomincia ad aumentare - ecco come viene determinato il livello individuale di carboidrati. Quindi vai a questo livello per aumentare di peso e viceversa.
In futuro, saranno probabilmente consentiti alcuni eccessi, ma guadagnare un po 'di peso in più può essere rapidamente eliminato riducendo il tasso di carboidrati consumati al livello della prima fase.
Benefici dietetici
Il vantaggio principale di questo programma nutrizionale è la sua semplicità e la sua applicazione relativamente semplice: le restrizioni non sono troppo severe. Per quanto riguarda l'elenco degli alimenti proibiti, praticamente non differisce dall'elenco simile in altre diete.
Anche un evidente vantaggio è la dieta Atkins ad alta efficienza. L'unico requisito è seguire rigorosamente le raccomandazioni e seguire semplici regole. E sebbene il peso si riduca lentamente, è di alta qualità e per lungo tempo.
La normalizzazione della nutrizione e del metabolismo è un altro vantaggio della dieta. Inoltre, i pasti non sono limitati da limiti di tempo o quantità.
Carenze dietetiche
Questa dieta non può essere definita equilibrata, sebbene in questa materia sia più volte superiore ad altri programmi. È possibile che occorrano assumere ulteriori complessi vitaminici e minerali.
Inoltre, gli svantaggi della dieta includono la sua durata - controllo permanente del bilancio dei carboidrati. Inoltre, è necessario pre-calcolare le ricette sulle tabelle.
Dr. Atkins Protein Diet - Video
